UUTISET

Mihin goji-marjat ovat hyviä

Goji-marjoja, jotka tunnetaan myös nimellä susimarjat, on käytetty perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä tuhansia vuosia. Nämä kirkkaan punaoranssit marjat ovat täynnä ravinteita ja niillä on makean hapan maku, mikä tekee niistä suositun superfoodin. Joten, mihin goji-marjat ovat hyviä?

2024-01-18

Onko ksantaanikumi luonnollista vai ei?

Ksantaanikumi on luonnollinen elintarvikelisäaine, joka tuotetaan käymisprosessissa, jossa on mukana Xanthomonas campestris -bakteeri. Käyminen alkaa käyttämällä hiilihydraatteja, jotka on johdettu lähteistä, kuten maissista, soijasta tai vehnästä. Bakteeri kuluttaa näitä sokereita ja tuottaa geelimäistä ainetta, joka sitten kuivataan ja jauhetaan hienoksi jauheeksi, jolloin muodostuu ksantaanikumia.

2024-01-12

AD kuivatut vihreät paprikat: innovatiivinen vihannesten säilöntätekniikka ja avaa terveellisen ruoan uuden maailman

Maailmanlaajuisten terveellisten elintarvikkeiden markkinoiden laajentuessa julkisuuteen on vähitellen tulossa innovatiivinen teknologia – AD (Air Drying) -kuivaustekniikka, joka on noussut esiin vihannesten jalostuksen alalla ainutlaatuisine etuineen. Viime aikoina uusi AD kuivattu vihreä paprikatuote on herättänyt laajaa huomiota luontaistuotemarkkinoilla. Se ei vain säilytä viherpaprikan ravintoarvoa, vaan tuo myös ennennäkemättömän ruoanlaittokokemuksen kuluttajille kätevän säilytyksen ja käytön ansiosta.

2023-12-28

Miksi kuivatut hedelmät ovat niin suosittuja monien ihmisten keskuudessa?

Ruokailutottumusten muutosten keskellä kuivatuista hedelmistä on tullut suosittuja välipaloja ja terveysruokia. Sen suosion takana on monia syitä, jotka vaihtelevat terveydestä, mukavuudesta, ravintoarvosta ja mausta.

2023-12-22

Mitä elintarvikelisäaineet ovat ja miten ne vaikuttavat terveyteemme?

Elintarvikelisäaineet ovat yksi yleisimmistä ainesosista päivittäisessä ruokavaliossamme, mutta harva ymmärtää niiden roolin ja vaikutuksen terveyteen. Selvitetään elintarvikelisäaineet ja opitaan mitä ne ovat ja miten ne vaikuttavat terveyteemme.

2023-10-25

Mikä on Xanthan Gum?

Ksantaanikumi on monipuolinen elintarvikelisäaine, joka on saavuttanut suosiota elintarviketeollisuudessa ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ja laajan käyttöalueensa ansiosta. Se on polysakkaridi, mikä tarkoittaa, että se on pitkäketjuinen hiilihydraatti, joka koostuu sokerimolekyyleistä. Ksantaanikumia tuotetaan fermentoimalla sokereita, jotka ovat tyypillisesti peräisin maissista, soijasta tai vehnästä, Xanthomonas campestris -bakteerin toimesta.

2023-10-18

Mitkä ovat 5 tärkeintä elintarvikelisäainetta?

Elintarvikelisäaineilla tarkoitetaan keinotekoisia tai luonnollisia aineita, joita lisätään elintarvikkeisiin elintarvikkeiden värin, aromin, maun ja muiden ominaisuuksien parantamiseksi sekä antisepsis-, säilöntä- ja jalostustekniikan tarpeiden täyttämiseksi.

2023-10-12

Mitä hyötyä on vihreän teen juomisesta?

Vihreä tee on yksi tärkeimmistä teetyypeistä Kiinassa. Se on fermentoimaton tee. Se valmistetaan tuoreiden teepuiden lehtisilmuista esimerkiksi valkaisulla, valssaamalla ja kuivaamalla. Tunnetuimpia vihreän teen lajikkeita ovat Biluochun ja Zhaopo.

2023-09-11

Onko kiinalainen vihreä tee sama kuin vihreä tee

Vihreä tee on laajalti suosittu teetyyppi, kun taas kiinalainen vihreä tee on erityinen vihreä tee. Vaikka Kiina on yksi suurimmista vihreän teen tuottajista, kaikki vihreät teet eivät ole peräisin Kiinasta, eivätkä kaikki kiinalaiset vihreät teet ole tasavertaisia. Tutkitaan kiinalaisen vihreän teen ja vihreän teen suhdetta ja ominaisuuksia.

2023-08-22

Onko hyvä syödä kuivattuja hedelmiä joka päivä?

Kuivattujen hedelmien päivittäinen syöminen voi olla osa terveellistä ruokavaliota, mutta on tärkeää ottaa huomioon annoskoko ja yleinen ruokavalion tasapaino. Vaikka kuivatut hedelmät tarjoavat erilaisia ​​ravitsemuksellisia etuja, ne sisältävät myös tiivistettyjä luonnollisia sokereita ja kaloreita.

2023-08-07

Goji-marjan syötävä menetelmä

Goji-marjat sisältävät runsaasti ravintoaineita, kuten karoteenia, betaiinia, A-vitamiinia, B1-vitamiinia, B2-vitamiinia, C-vitamiinia, kalsiumia, fosforia, rautaa ja paljon muuta.

2023-06-27

Maatalouskoneiden nykyaikaistaminen kiinalaisen goji-marjan tuotannon edistämiseksi

Kiinan Ningxian maataloustieteiden akatemian Gojin tekniikan ja teknologian tutkimuskeskuksen johtama tutkimus- ja kehitystiimi on onnistuneesti kehittänyt 10 laajamittaista, älykästä ja automatisoitua Goji-istutuskonetta kenttäkokeiden ja yhteenvedon avulla.

2023-06-27